De acuerdo al último informe del INDEC, en los primeros diez meses del 2019, la inflación llegó al 42,2% y, los lácteos, verduras y artículos de limpieza se ubican entre los productos más afectados.
La cebolla tuvo en diez meses un incremento de precio de 114,8%, desde $22,75 a $48,87 por kilo. Este producto, de todas formas, pertenece al grupo de bienes que están influenciados por cuestiones estacionales, por lo que su valor puede ser más volátil a lo largo del año en comparación con otros casos.
Por debajo, los precios de los lácteos fueron remarcados a un ritmo que llegó a duplicar el ritmo la inflación general de la economía. En ese sentido, el queso sardo tuvo un incremento de casi 83% -de $366,50 el kilo a $670,38-. La manteca subió en diez meses 76,8% -desde $67,40 hasta $119,14-.
El queso pategrás, por su parte, aumentó desde enero 75,7%. Esto implica que para los compradores el valor fue de $628 por kilo, mientras a principio de año necesitaban pagar $358.
Entre los artículos de limpieza, el que más aumentó fue el jabón en pan, cuyo precio aceleró 71,3% en lo que va del año. En las góndolas valía $21,72 -en su presentación de 200 gramos- en los primeros días de 2019. En octubre, en tanto, costó $37,21.
En tanto, el detergente tuvo una suba en diez meses de 62,6%, desde $37,47 -en su versión de 750 centímetros cúbicos- hasta $60,92. Un producto esencial en familias con hijos o hijas es el paquete de pañales. Desde enero su aumento fue de 62,6%, por lo que su presentación de 10 unidades pasó de $79,25 a $128,66.
De acuerdo a la información del organismo estadístico, en promedio los alimentos aumentaron 44,4% en lo que va del año. El rubro de mantenimiento del hogar es que más se incrementó en 2019, con 55,3%.
